海南粽子是一道传统的小吃，属于端午节食俗。与大陆的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有柊叶和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。海南粽子特点是软绵、味透、馅多，食而不厌，回味无穷。

海南粽子是海南百姓过端午节的必备食品，品种繁多，根据制作原料可分为糯米粽、粳米粽、黑豆粽、灰水粽（枧水粽）等。此外，海南粽子还有将草木灰泡水后取上层清液浸泡糯米后，制作的碱水粽。海南黎族也有三色粽和用椰子叶包制的粽子。